Mądrość ludowa głosi, że „przez żołądek do serca”. W audycji „Gotuj się na Weekend” Andre Vieira Barboza, kucharz Brazylijczyk, opowiedział o swojej miłości do kobiety i kuchni.
Comfort food, czyli jedzenie, które przywołuje wspomnienia, poprawia nastrój, sprawia, że czujemy się najedzeni i utuleni. To menu idealne na obecną porę roku. Goście Eweliny Potockiej opowiedzieli, jakie dania smakują im jesienią najbardziej.
Przez lata prowadziła sklep z artykułami kolonialnymi na Hali Targowej w Gdyni. Boks nr 36, tak zwany Szafran, był ulubionym miejscem słodkich zakupów nie tylko gdynian. Zakupić tu można było słodkości m.in. z NRD, RFN, Czechosłowacji, Węgier, ZSRR czy USA. O słodyczach z dawnych lat na naszej antenie opowiedziała Bożena Samburska.
W audycji „Gotuj się na weekend” obchodziliśmy Światowy Dzień Paelli. To narodowe danie Hiszpanii, klasyk, który niby rządzi się określonymi prawami, ale w każdym domu przygotowuje się ją według prawideł przekazywanych z dziada pradziada.
Za oknem nagła jesień, więc w audycji „Gotuj się na Weekend” rozmawialiśmy o budowaniu odporności poprzez jedzenie. Gościem Eweliny Potockiej była dr Anna Andrzejewska, dietetyczka.
Gościem audycji „Gotuj się na weekend” był Maciej Dobrzyniecki, prezydent Akademii Gastronomicznej w Polsce, pierwszy wiceprezydent Światowej Akademii Gastronomicznej w Paryżu, wyłączny partner Przewodnika Michelin w Polsce.
Zbliżający się Dzień Dziecka skłania do zajęcia się tematem „dzieci i kulinariów”. Relacja ta nie zawsze należy do najprostszych, ale są sposoby, by zachęcić młodych do jedzenia czegoś poza frytkami.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
