Obiad to dla wielu Polaków najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Co jadać, by był pełnowartościowy, nie obciążał organizmu, dodawał energii i siły? Na te pytania w audycji „Gotuj Się Na Weekend” odpowiedziała Viola Urban, dietetyczka i autorka książek.

– Przygotowałam kilka przepisów, które idealnie sprawdzają się na obiad. Na mojej liście znaleźć można grochówkę wegańską z „wędzonką”, fit schabowe w otrębowej panierce z purée z kalafiora czy afrykański gulasz z masłem orzechowym – opowiadała dietetyczka.
 

W rozmowie z Eweliną Potocką Viola Urban zdradziła, jak skomponować smaczne i zdrowe obiady. Nie szczędziła także oryginalnych inspiracji.

O wegańskiej kuchni i innych fit przepisach dowiecie się z audycji kulinarnej „Gotuj Się Na Weekend”:

Ewelina Potocka/AgK