𝐌𝐢𝐚𝐬𝐭𝐨 𝐆𝐝𝐲𝐧𝐢𝐚 𝐳𝐚𝐩𝐫𝐚𝐬𝐳𝐚 𝐧𝐚 𝐕𝐈𝐈𝐈 𝗲𝗱𝘆𝗰𝗷𝗲̨ 𝗞𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝗻𝗲𝗷 𝗦́𝘄𝗶𝗲̨𝘁𝗼𝗷𝗮𝗻́𝘀𝗸𝗶𝗲𝐣- największego festiwalu street-food w Polsce Północnej.
Podczas wydarzenia odwiedzający będą mogli eksplorować smaki najlepszych restauracji Szlaku Kulinarnego Centrum Gdyni oraz zaprzyjaźnionych miejsc i wytwórców lokalnej żywności. Idea festiwalu podkreśla i promuje pierwszy w Polsce miejski szlak kulinarny. Impreza ma charakter plenerowy, a jej oś stanowi jedna z najbardziej znanych ulic handlowo-usługowych w Gdyni, jak i w Polsce – ul. Świętojańska.
Tegoroczna edycja Kulinarnej Świętojańskiej opiera się na zagłębieniu się w świat kulinariów, zarówno „od kuchni”, jak i od strony odbiorcy. Co roku organizatorzy promują również świadome podejście do jedzenia. Kuratorami wydarzenia po raz drugi zostali wybitni gdyńscy restauratorzy, wyróżnieni w 2024 roku w prestiżowym przewodniku Michelin – 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗶𝗻 𝗣𝗼𝗽𝗶𝗲𝗹𝗮𝗿𝘇 – 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗼𝗻 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗰𝗷𝗶 𝗕𝗶𝗮ł𝘆 𝗞𝗿𝗼́𝗹𝗶𝗸 𝗼𝗿𝗮𝘇 𝗝𝗮𝗰𝗲𝗸 𝗞𝗼𝗽𝗿𝗼𝘄𝘀𝗸𝗶 – 𝘀𝘇𝗲𝗳 𝗸𝘂𝗰𝗵𝗻𝗶 𝗶 𝘄𝘀𝗽𝗼́ł𝘁𝘄𝗼́𝗿𝗰𝗮 𝘁𝗿𝗼́𝗷𝗺𝗶𝗲𝗷𝘀𝗸𝗶𝗲𝗷 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗶 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗰𝘆𝗷𝗻𝗲𝗷 𝗙𝗶𝗻𝗼. Podczas zeszłorocznej edycji wydarzenia poznaliśmy „Gdyński Modernizm Kulinarny” w wykonaniu topowych szefów kuchni z Gdyni, a tegoroczna edycja skupi się na poznaniu Gdyni od kuchni i nie zabraknie na niej ciekawych gości, zaproszonych przez kuratorów.
Oprócz punktów gastronomicznych, będzie można skosztować i zakupić produkty według autorskich receptur oraz z oryginalnych miejsc pochodzenia, m.in. chleby na zakwasach, lody rzemieślnicze i wegańskie, przepyszną kawę specialty czy lokalne miody.
Degustację potraw umili muzyka grana na żywo przez zespół Springfield Jazz.
Nieodzownym punktem programu jest tradycyjny Bieg Kelnerów w formule dla profesjonalistów, amatorów oraz junior – dla najmłodszych. Czeka na was również quiz kulinarny z nagrodami.
Dla młodszych uczestników również zapewnione będą angażujące atrakcje we współpracy z 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝘂𝗺 𝗡𝗮𝘂𝗸𝗶 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝘆𝗺𝗲𝗻𝘁, które oprócz stoiska z mieszanką ich najciekawszych eksperymentów kulinarnych, przeprowadzi także interaktywny pokaz naukowy pt. „Żywioły w kuchni”.
