Region



Kimchi i ryby wędzone dymem z torfu na świątecznym stole? Współczesna wigilijna kuchnia [POSŁUCHAJ]

Czy i jak zmienia się wigilijna kuchnia? Czy nadal jesteśmy tradycjonalistami? Ryby wędzone torfem, kimchi, pierogi w stylu japońskim nadziewane mięsem – to tylko niektóre propozycje i dania pojawiające się na świątecznym stole. Rafał Niewiarowski, kucharz, szef kuchni i właściciel restauracji „Dym na Wodzie” był gościem piątkowego programu miejskiego Radia Gdańsk w Słupsku.

Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj