Ewa Klekot

W Instytucie Kultury Miejskiej zaprezentowano raport dotyczący niematerialnego dziedzictwa Gdańska. Dokument został zlecony przez Wydział Kultury Urzędu Miejskiego w Gdańsku. - Gdańsk ma swoje niematerialne dziedzictwo kulturowe, przekazywane międzypokoleniowo. Raport próbuje wskazać ścieżki, jak pielęgnować to dziedzictwo oraz w jaki...

Czwarte pokolenie rodziny Brzóska smaży pączki w Ustce. Lokalna piekarnia jest ostatnią tego typu rzemieślniczą firmą w kurorcie. Adam Brzóska podkreśla, że tradycja jest ważna, ale warto również proponować nowe smaki. - W ubiegłym roku zrobiliśmy pączki dubajskie i w...