W sercu Sopotu jest miejsce, które ma aspiracje stać się tropikalną enklawą w tym i tak już mocno kojarzonym z wakacyjnym słońcem kurorcie. To Fidel – gastro-bar (nazwa używana przez właścicieli, czyli coś pomiędzy restauracją a rum-barem), który mieści się w jednym z pomieszczeń Centrum Haffnera przy Placu Przyjaciół Sopotu.

Grzegorz Jankowski zrezygnował z kariery dziennikarza telewizyjnego, specjalizującego się w tematyce kryminalnej po to, żeby założyć sklep… z serami. I nie, to nie będzie ani anegdota, ani bajka, tylko recenzja fantastycznego miejsca, które gdy powstawało w 2012 roku, było jedynym w Polsce sklepem serwującym regionalne sery farmerskie.