jedzenie



„Wartościowe drugie śniadanie dla dziecka to fundament.” Porady dietetyczek w Radiu Gdańsk

– Dopiero gdy będziemy zbierać towar z półek w szkolnych sklepikach, uświadomimy sobie co podawaliśmy dzieciom do tej pory, mówiły w Radiu Gdańsk dietetyczki z Instytutu Eligo. Agnieszka Danielewicz i Monika Szmuc w rozmowie z Maciejem Bąkiem opowiadały między innymi o tym, jak przekonać dzieci do zdrowego żywienia oraz o ustawie, która ma zakazać sprzedawania w szkołach szkodliwego jedzenia.

ramenn
Audycje_archiwum

Japonia na kółkach, czyli AkitaRamen. Trzy warstwy pyszności w niepozornej miseczce

Ramen. Ta nazwa wciąż niewiele może mówić osobom stołującym się w trójmiejskich restauracjach. Trudno się dziwić – do tej pory nikt u nas nie postanowił wprowadzić do swojej karty tego niezwykłego dania. Niezwykłego, bo na pierwszy rzut oka kojarzącego się z zupą, choć pod żadnym pozorem nią nie jest. Karol Kiedrowski postanowił przerwać ten impas i założył AkitaRamen – food trucka serwującego właśnie

Laraqueri 3 84.08.30
Kawałek Świata i Herbata

Restauracja Titicaca. Przystań polskich wypraw andyjskich przenosi się do Sopotu.

Audycja powstała za sprawą znanego gdańskiego podróżnika Michała Kochańczyka. To właśnie on zadzwonił do Radia Gdańsk i zainteresował Włodka Raszkiewicza historią polsko-peruwiańskiej rodziny Sagermann. Powiedział, że zaczęło się od tego, że pewna Peruwianka jechała tramwajem obok jego domu w Oliwie. Tam poznała swojego przyszłego męża Polaka. Tak zawiązała się familia, której dom w Peru stał się gościnną przystanią dla polskich alpinistów eksplorujących Andy.

dom podcieniowy ser
Kawałek Świata i Herbata

W podcieniowym domu fotografa można poznać smak żuławskiego sera.

W programie wybraliśmy się do domu podcieniowego w Żelichowie/Cyganku. To zaledwie 4 km od Nowego Dworu Gdańskiego jadąc w stronę Stegny. XVIII wieczny dom został przeniesiony przez znanego żuławskiego fotografa Marka Opitza z Jelonek. Dom, chociaż prywatny, jest miejscem wielu regionalnych warsztatów. Ostatnio najważniejsze z nich to spotkania serowarskie.

Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj