kawa



Kawa
Zielarka w Radiu Gdańsk

Kawa wychładza, a nie rozgrzewa. Zielarka obala popularny mit

To, czy dany produkt rozgrzeje, czy ochłodzi nasz organizm, nie zależy tylko od jego temperatury. Przykładowo gorąca kawa, wbrew obiegowej opinii, ma właściwości wychładzające. W audycji „Zielarka w Radiu Gdańsk” Dorota Grądzka, fitoterapeutka, naturoterapeutka i zielarka, tłumaczyła, po co sięgać zimą, a co lepiej zostawić na letnie upały.

Kawa zbożowa jednak nie taka zdrowa. Komu szkodzi i czemu nie można jej pić zbyt dużo?

Wiele osób postrzega kawę zbożową jako zdrowszą alternatywę dla tradycyjnej, kofeinowej „małej czarnej”. Wytwarzany z prażonych zbóż, buraka cukrowego lub cykorii napój jest wszak cennym źródłem błonnika, witamin i minerałów. Z uwagi na wysoki indeks glikemiczny i obecność takich substancji, jak akrylamid, przysmak ten należy jednak spożywać z umiarem – zwłaszcza jeśli cierpimy na niektóre schorzenia.

Reklama



Najnowsze



Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj