Kawę z dodatkiem aromatycznych płatków fiołków pijemy w Floral Design Gdynia, kwiaciarni połączonej z kawiarnią. Miejsce, w którym można też zjeść ciasto z dodatkiem płatów innych kwiatów, prowadzi Marta Modrzejewska-Ptak. Z wykształcenia historyk sztuki, z zamiłowania florystka, zakochała się w fiołkach i może o nich opowiadać godzinami.
To ich 31 metrów kwadratowych szczęścia. Goście trafiają tu, nie szukając nazwy lokalu, ale chcąc dotrzeć konkretnie do Basi i Leszka. Założyli swoją kawiarnię dziewięć lat temu. Wtedy było to jedno z pierwszych tak niewielkich i niesieciowych miejsc w Trójmieście.
Od czterech już lat działa gdańska kawiarnia Caffe Aktywni. To tam młodzi ludzie z niepełnosprawnością intelektualną spotykają się z seniorami, pełniącymi dla nich rolę asystentów i trenerów pracy. Miejsce powstało, aby dać pracującym oraz odwiedzającym możliwość integracji i otworzenia się na różnorodność.
Jest przygotowywany specjalnie dla Zagrody Inicjatyw Twórczych w Swołowie i tylko z lokalnego nabiału. Gość audycji „Gotu-jemy w Słupsku” – Paweł Ignaciuk z kawiarni Mariaż – zdradził patent na pyszny sernik.
W Gdańsku powstała kawiarnia społeczna „To My”, która działa od niespełna dwóch miesięcy na Dolnym Mieście, serwując napoje i posiłki. Razem z pracownią ceramiczną zatrudnia osoby z niepełnosprawnościami. To tutaj zawodu uczą się od podstaw.
Dla niej to miasto do spełniania marzeń. Tym razem rozsiedliśmy się z kubkiem aromatycznej kawy i obserwowaliśmy przechodniów przez jedną z witryn przy ulicy Świętojańskiej. Bohaterką kolejnej odsłony audycji „Świat Gdyni” była Ania Małkowska.
Zapraszamy w niezwykłe miejsce, które uwalnia same dobre rzeczy i wprowadza innowacje na każdym kroku. Poznajcie Caffe Aktywni, kawiarnię prowadzoną przez Fundację Świat Wrażliwy na gdańskich Siedlcach, przy ulicy Kartuskiej w Gdańsku. Poprzedni Następny Caffe Aktywni nie jest zwykłą kawiarnią – to społeczne przedsiębiorstwo, w którym młodzi ludzie z niepełnosprawnością intelektualną spotykają się z seniorami pełniącymi dla nich rolę asystentów i trenerów pracy.
Nawigacja
YouTube
© 2022 - Radio Gdańsk
