W Słupsku ruszył projekt, w którym młodzież z domów dziecka będzie się uczyła gotować w renomowanej restauracji. Zajęcia dla osiemnastu młodych ludzi prowadził będzie Rafał Niewiarowski, szef kuchni restauracji Dym Na Wodzie w Ustce i uczestnik prestiżowych konkursów kulinarnych.
Wspólne sadzenie roślin, gotowanie czy leżakowanie. Do tego muzyka na żywo i wykład „Religie Świata”. Niedziela w Gdańsku upływa pod znakiem Dnia Różnorodności.
Zdecydowanej poprawie uległa ostanio aura za oknem. Pożegnaliśmy grube zimowe kurtki, bawełniane czapki i -10 stopni na termometrach, zamieniliśmy na lekkie kurteczki, czapki z daszkiem i przyjemny wiaterek chłodzący nasze głowy w pełnym słońcu.
W centrum osiedla Garnizon we Wrzeszczu mieści się restauracja Lula Food&Drink. Konkurencję ma sporą, bo lokali w tym miejscu Gdańska przybywa jak grzybów po deszczu. Jak Lula wypada na tle pozostałych? Sprawdzamy w Przewodniku Kulinarnym RG.
Dorsz, jego pomorska nazwa, pomuchel – kiedyś przeciętny i uznawany za danie dnia powszedniego, dziś dostępny tylko w najlepszych restauracjach. Dlaczego tak się stało, że obecnie dorsz jest uważany za towar luksusowy? Odpowiedzi w audycji Eweliny Potockiej udzielił kucharz Grzegorz Labuda, szef kuchni w gdańskiej restauracji Szafarnia 10 i autor naszego wydawnictwa Pomorze na talerzu.
Kucharki z Chwaszczyna najlepsze podczas piątej edycji Regionalnej Bitwy Kulinarnej w Krokowej. Panie miały do wykonania placki ziemniaczane, zupę ziemniaczaną oraz faworki, inaczej chruściki.
W Warszawie ten lokal znają wszyscy. Pojawienie się kultowego Aioli w sercu Wrzeszcza sensacją ubiegłego roku. My sprawdzamy to miejsce dopiero teraz, gdy emocje nieco już opadły. Czy Aioli – tak jak obiecuje na plakatach – zadowoliło i nas?
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
