Facebook Twitter Instagram Youtube
SŁUCHAJ ON-LINE

SŁUCHAJ ON-LINE

kuchnia
Słupsk

Sekrety serów miękkich. „Gotu-jemy w Słupsku” ze specjalistką od serów Edytą Statkiewicz

Kiedy myślimy o serze, to przed oczami mamy żółte krążki, obowiązkowo posiadające liczne i duże dziury. Tymczasem wiele serów to sery białe, często miękkie i o delikatnym smaku, który pozwala wykorzystać je nie tylko w daniach słonych, ale także w deserach. O sekretach serów miękkich Kinga Siwiec rozmawiała ze specjalistką w tej dziedzinie – Edytą Statkiewicz – w audycji „Gotu-jemy w Słupsku”.

5 sierpnia 2023 19:00
Trójmiasto

Sanepid skontrolował smażalnie ryb. Nieprawidłowości w więcej niż co czwartej

Inspektorzy sanepidu od początku roku przeprowadzili 135 kontroli w smażalniach ryb w woj. pomorskim. Podczas 44 kontroli stwierdzono nieprawidłowości – podała PAP Katarzyna Waluszko z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej (WSSE). Wskazała, że były to głównie: niewłaściwy stan higieniczno-sanitarny pomieszczeń, wyposażenia i sprzętu.

27 lipca 2023 11:11
Gotuj Się Na Weekend

Kulinarna Gdynia oczami Kamila Sobolewskiego w audycji „Gotuj Się Na Weekend”

Gościem Magdy Szpiner w dzisiejszej audycji “Gotuj Się Na Weekend” był Kamil Sobolewski, który wraz z innymi wybitnymi kucharzami, szefami kuchni i znawcami sztuki kulinarnej, stworzył Akademię Kulinarną K5. Dziś jednak opowiedział słuchaczom o swojej kulinarnej Gdyni – o swoich wspomnieniach i kulinarnych skojarzeniach.

16 czerwca 2023 13:35
Gotuj Się Na Weekend

Szkoła śródziemnomorskiego gotowania. Wybraliśmy się na warsztaty „Rozmaryn i Bazylia”

Pasją do kuchni śródziemnomorskiej zaraziła się podczas podróży. Jako dietetyczka uczyła najmłodszych zasad zdrowego żywienia. Po namowie znajomych, postanowiła podzielić się swoją wiedzą kulinarną z innymi miłośnikami oliwy, bazylii i rozmarynu. Gościem Magdy Szpiner w audycji „Gotuj się na weekend” była Anna Szczepkowska-Kopeć, organizatorka warsztatów „Rozmaryn i Bazylia”.

2 czerwca 2023 13:20
Słupsk

Gotu-jemy w Słupsku: pomocne przy wzmacnianiu odporności kiszonki

Są smaczne, kolorowe, ale przede wszystkim zdrowe. Kiszonki o tej porze roku mogą z powodzeniem zastępować świeże warzywa, których w ogródkach jeszcze nie zdążyliśmy wyhodować. O kulisach i wskazówkach dotyczących tradycyjnego w naszej kuchni procesu, jakim jest kiszenie, opowiadał Marcin Kisielewski w rozmowie z Kingą Siwiec w audycji „Gotu-jemy w Słupsku”.

15 kwietnia 2023 14:45

Reklama

Najnowsze

MKiDN_dofinansowanie

Dotacja celowa z Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego zgodnie z art.31. ust.2. ustawy o radiofonii i telewizji.

© 2024 - Radio Gdańsk

Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj
Facebook Twitter Instagram Youtube
SLUCHAJ ON-LINE
OGLĄDAJ