Wrzesień przynosi nam jeszcze ostatnie letnie promienie słońca. Dla osób, które już tęsknią za wakacjami w dalekich krajach mamy propozycję obiadu, który przywoła wspomnienia i odrobinę egzotyki.
Po dwuletniej przerwie spowodowanej pandemią do Gdyni wraca „Kulinarna Świętojańska”. W sobotę 9 lipca po raz piąty będziemy mogli wziąć udział w największym cyklicznym festiwalu street-food w północnej Polsce i spróbować dobrej kuchni.
Przyszły upały i nie masz apetytu? Ale jeść trzeba, nawet kiedy termometry wskazują ponad 30 stopni Celsjusza. Spieszymy z pomocą i w dzisiejszej audycji Gotu-jemy w Słupsku podpowiadamy, jak zrobić chłodnik. A na deser lub lekką kolację sałatkę z truskawek.
Cudownie wyglądają i znakomicie smakują. Słodkości, które wychodzą spod ręki mistrzów cukiernictwa to niebo w gębie. Niewielu zdaje sobie sprawę, jak skomplikowany i wielowarstwowy jest proces tworzenia ciast, ciastek, tortów czy monoporcji. W audycji kulinarnej „Gotuj się na Weekend” Ewelina Potocka rozmawia o tym z mistrzem cukiernictwa Markiem Moskwą.
Edukują ekologicznie, gotują, pieką, a także biorą udział w konkursach i odnoszą w nich niemałe sukcesy. W Chmielnie działa Koło Gospodyń Wiejskich Ekobabki. Panie mają mnóstwo energii i motywacji, by z dumą reprezentować rodzinną wieś.
Ponad połowa Polaków na wielkanocny stół postawi sałatkę jarzynową oraz żurek na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem – wynika z badania. Wśród wypieków prym wiodą drożdżowe i piaskowe baby, a także mazurki.
Ile gospodyń, tyle przepisów na to danie. Proste, tradycyjne, ale wcale nie takie łatwe w przygotowaniu. Pierogi to często pięta achillesowa wielu kucharzy-amatorów. W audycji „Gotu-jemy w Słupsku” pani Anita ze „Starego Młyna” w Łupawie podpowiedziała, co jej zdaniem, jest sekretem udanych pierogów.
Nawigacja
YouTube
© 2022 - Radio Gdańsk
