Ile gospodyń, tyle przepisów na to danie. Proste, tradycyjne, ale wcale nie takie łatwe w przygotowaniu. Pierogi to często pięta achillesowa wielu kucharzy-amatorów. W audycji „Gotu-jemy w Słupsku” pani Anita ze „Starego Młyna” w Łupawie podpowiedziała, co jej zdaniem, jest sekretem udanych pierogów.
Jego zapach kusi niemal każdego. Świeży, jeszcze ciepły i chrupiący chleb to prosty, ale wspaniały przysmak. W audycji „Gotu-jemy w Słupsku” porozmawiamy o tym, dlaczego warto przygotowywać go na zakwasie i na co zwrócić uwagę przy pieczeniu.
Centrum Promocji Produktu Lokalnego w Karżnicy chce wydać książkę kucharską z regionalnymi przepisami. Publikacja ma być też okraszona zdjęciami oraz opowiastkami o rodzimej kuchni. Dziś gościem naszej nowej audycji „Gotu-Jemy w Słupsku” był Dariusz Narloch, kierownik CPPL.
Trójmiejska Zakwasownia znana jest z ekologicznego, zdrowego jedzenia, ale teraz w ich bistro we Wrzeszczu powstała Stacja Czułość. Gospodyni tego miejsca Magda Bator razem z zaprzyjaźnioną psycholożką Agatą Ośmiałowską wspiera kobiety, które są pacjentkami onkologicznymi. Panie razem pojechały na sielski dzień rozmów o czułości, tej skierowanej do siebie. Powstała sesja zdjęciowa i film, które mają zainicjować kampanię „Otul się czułością”. To znowu
Klarę Łojko można spotkać w Kukówce. To jej świat i mała manufaktura sera. Od 17 lat zgłębia sztukę serowarstwa domowego. Jej sery zyskały już grono wielbicieli, ale mimo całego serca jakie, wraz mężem i dziećmi, wkłada w prowadzenie siedliska wciąż jest to produkcja na granicy opłacalności. Klara zbiera fundusze w Internecie na kocioł serowarski.
Według badania, przeprowadzonego w 2019 roku przez IQS, ponad 1 milion Polaków nie je mięsa, a blisko 2 miliony przymierza się do takiej decyzji. 43% naszych rodaków deklaruje, że jest na diecie flexi, czyli takiej, w której konsumpcja mięsa jest znacząco ograniczana. Jest to ogólnoświatowy trend, za którym stoją przede wszystkim trzy przyczyny: troska o własne zdrowie, ale również o los zwierząt i metody ich hodowli oraz troska
Nie ma na świecie osoby, która nie lubiłaby czekolady. Gorzka, deserowa, mleczna, biała, rubinowa, a nawet zielona z dodatkiem matchy – dla każdego coś dobrego.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
