Kalina, jarzębina, róża, czeremcha. Choć każdy z nas miał z nimi styczność, to jednak rzadko ich używamy. O tym, w jaki sposób można je wykorzystać, Włodzimierzowi Raszkiewiczowi opowiadała Dorota Grądzka, fitoterapeutka, naturoterapeutka, zielarka.
Tym razem w programie połączyliśmy się z… Wyspami Kanaryjskimi, bo to właśnie tam przebywa Dorota Grądzka, fitoterapeutka i naturoterapeutka. Jak się okazało, obecnie temperatura jest tam o niemal połowę niższa niż w Gdańsku. Co sprowadziło zielarkę w pobliże zachodniego wybrzeża Afryki? O tym opowiadała w rozmowie z Hanną Wilczyńską-Toczko.
Wśród plantacji malin przy ulicy Spółdzielczej 19, między Małym Kackiem a Kolibkami, stoi niewielki sklep z dwiema witrynami chłodniczymi. W lodówkach znaleźć można owoce, przetwory i soki. W sklepie nie ma jednak nikogo z obsługi. Za towary płaci się, wrzucając gotówkę do puszki albo przelewając pieniądze Blikiem.
Rosną „na dziko” w mieście i, jak co roku o tej porze, uginają się pod ciężarem owoców. Zbiory jabłek, śliwek czy rokitnika świetnie nadają się do przygotowania przetworów. Gdańszczanie chętnie korzystają z tej możliwości.
Jest szansa na remont kina „Uciecha” w Człuchowie. Zdewastowany obecnie obiekt jeszcze w tym roku przejdzie gruntowną renowację. W pierwszej kolejności prace będą prowadzone na zewnątrz budynku – mówi Tomasz Kowalczyk, wiceburmistrz Człuchowa.
Na pomorskich straganach i w sklepach są już pierwsze krajowe truskawki. To na razie głównie zbiory z tuneli foliowych. W Słupsku za kilogram owoców trzeba średnio zapłacić 20 złotych. Dostępne są już także m.in. czereśnie, ich cena dochodzi nawet do 60 złotych.
Koronawirus może przetrwać na powierzchniach od kilku godzin do nawet kilku dni. Jak więc postępować z żywnością, aby uniknąć zachorowania na COVID-19? O czym należy pamiętać przy owocach i warzywach? A co zrobić, jeśli mamy ochotę na świeże pieczywo?
Nawigacja
YouTube
© 2022 - Radio Gdańsk
