Niespotykane nadzienia, pieczenie zamiast smażenia czy eksperymenty z ciastem. Cukiernicy i piekarze prześcigają się w pomysłach na wypieki. Społeczna kawiarnia z Tczewa przygotowała między innymi autorskie pączki chorizo, czyli hiszpańską kiełbasą.
Dziś najsłodszy dzień w roku – tłusty czwartek. Od samego rana pod cukierniami stoją kolejki miłośników pączków.
W Polsce potrzebne są nowe standardy żywienia dzieci. O ich zmianę w żłobkach, przedszkolach i szkołach zabiega dr Anna Makowska, prezes fundacji „samo się nie zrobi”, specjalistka i edukatorka w zakresie żywienia, znana w sieci jako Doktor Ania.
Klasyczne z różą, dżemem lub budyniem albo te bardziej wymyślne: ze słonym karmelem, czekoladą, ajerkoniakiem albo bitą śmietaną. Jutro tłusty czwartek. Nasz reporter sprawdził, jak na ten dzień szykują się pączkarnie w Gdyni.
Tym razem w tłusty czwartek nie będziemy rozdawać pączków, ale pomożemy je spalić! Słuchajcie nas 27 lutego od rana. Do wygrania będą miesięczne karnety do Klubu Fitness 36 Minut oraz voucher do Sea Soul w Sheraton Sopot.
Czy powinniśmy podliczać kalorie, czy też po prostu cieszyć się smakiem i wspomnieniami z tłustoczwartkowej pączkowej uczty? Aby rozwiać te wątpliwości, udaliśmy się do cukierni i piekarni Tadeusza Dąbrowskiego, gdzie Ewelina Potocka rozmawiała z doświadczonym cukiernikiem, panem Mikołajem.
Dziesięć rodzajów pączków oferuje z okazji Tłustego czwartku najstarsza w Gdańsku cukiernia „Paradowski”. Nie istniałaby, gdyby nie tragedia Powstania Warszawskiego. W tamtym okresie Irena i Stefan Paradowscy ruszyli w drogę do Gdańska, gdzie kupili piekarnię przy ulicy Wajdeloty we Wrzeszczu. W 1954 roku komunistyczne władze odebrały im jednak lokal pod pretekstem „uspołecznienia” środków produkcji. Po latach synowi właścicieli udało się odzyskać zakład. Previous image
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
