Kolejny truskawkowy rekord został ustanowiony w Chmielnie, gdzie odbył się VIII Festiwal Truskawek Kaszubskich. Nie zabrakło stoisk uginających się od, jak mówili uczestnicy, najsłodszego owocu regionu. Odbyły się konkursy, a mistrzowie kuchni wraz z wolontariuszami przygotowali w ciągu godziny rekordowe 1478 porcji naleśników.
– Do mojego dużego garnka trafiło ponad 50 kg owoców. Cieszę się, że promujemy truskawkę kaszubską – mówił Radiu Gdańsk kucharz Sebastian Cichy.
– Ustanowiliśmy kolejny rekord. Usmażyliśmy wspólnie 1478 porcji naleśników z frużeliną z kaszubskich truskawek – dodał kucharz Michał Soliwoda.
Goście festiwalu nie kryli zadowolenia: „bardzo dobre”, „naprawdę pycha”, „warto było wpaść, pomimo deszczu” – mówili.
ZMARZNIĘTE TRUSKAWKI
– Były bardzo małe plony, bo owoce zmarzły i zostały małe ilości. Mamy jednak konfiturę z certyfikowanych truskawek kaszubskich, tak że będzie przedłużenie tego lata – podkreślała Edyta Klasa, dyrektor domu kultury.
– Miłość do truskawek kaszubskich jest wielka, gości na festiwalu nie zabrakło. Owoce, które rolnicy przywieźli z certyfikowanych plantacji, zostały sprzedane – mówiła Anna Klein, nowa królowa truskawek kaszubskich.
Plantatorzy przewidują, że truskawka kaszubska będzie z nami do pierwszej połowy lipca.
Robert Groth/puch
