Od 1 września na szkolnych stołówkach zaczną obowiązywać duże zmiany. Jadłospisy dla dzieci mają być zdrowsze i w większym stopniu opierać się na warzywach, owocach oraz roślinach strączkowych.
W menu ma pojawić się także więcej ryb, a mniej mięsa.
– To dobry kierunek ku zdrowiu. Rozporządzenie, które wchodzi w życie, jest nowelizacją rozporządzenia sprzed dziesięciu lat i wprowadza ono rzeczywiście obostrzenia, które, patrząc z perspektywy zaleceń żywieniowych zdecydowanie idą w dobrym kierunku – wyjaśnia dr Paulina Metelska z Zakładu Zdrowia Publicznego i Medycyny Społecznej Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego.
Nowe przepisy przewidują również ograniczenie ilości cukru w napojach. Podstawowym napojem na szkolnych stołówkach ma być woda.
Rodzice podkreślają, że to dobra zmiana.
Posłuchaj materiału naszej reporterki:
Anna Kobryń/ua
