Pierwsza wzmianka o karczmie na terenie dzisiejszej Gdyni pochodzi… ze średniowiecza, czyli kilka wieków wcześniej niż powstało miasto. Wiadomo, że już w 1429 roku istniała karczma, która mieściła się w okolicach dzisiejszej ulicy Starowiejskiej 1.
W audycji o lokalach gastronomicznych w okresie międzywojennym opowiada miłośniczka miasta Małgorzata Sokołowska. Niedawno ukazała się jej najnowsza książka – „Bigos obywatelski, czyli wielki szlak kulinarny przedwojennej Gdyni”.
Pisarka przyznaje, że do najsłynniejszych lokali należała Cafe Bałtyk przy ulicy 10 Lutego. – Wiele się mówi o tym, co to się nie działo w Cafe Bałtyk. Może się wydawać, że kawiarnia świetnie prosperowała, ale to nie jest prawda. Średnio co rok padała, ale kto inny przejmował. Na początku w 1939 roku prowadzeniem zajęło się stowarzyszenie restauratorów, kelnerów. Sami postanowili poprowadzić i być może bardzo dobrze by to poprowadzili, gdyby nie wojna – mówi w audycji Małgorzata Sokołowska.
Inne słynne restauracje? Na przykład na Dworcu Morskim, którą prowadził Władysław Kowalski. Była też Polska Riviera i restauracja w Hotelu Kaszubskim.
Posłuchaj audycji:
Marzena Bakowska/kkk
