Kury powinny być szczęśliwe. Niekoniecznie nawet dla jaj. Wiadomo jaja od szczęśliwych kur są smaczniejsze. Bardziej chodzi jednak o uczciwość i fan z tego co się robi. Tak w skrócie można przedstawić dewizę Zofii Weiss.
Kiedyś architekt w Nowym Jorku, teraz eko rolnik, twierdzi, że zrobienie życiowego zwrotu to najlepsza decyzja w jej życiu. Właściwie to ich decyzja, bo podjęli ją razem z amerykańskim mężem, również architektem. Prowadzą Gospodarstwo Ekologiczne Przytoki koło Kartuz. Ich specjalizacja to warzywa (hodują ich dawne odmiany) i kury nioski.
Zielononóżki w Przytokach mają specjalny kurnik na kółkach, są przewożone tam gdzie trawa jest akurat bardziej zielona i bujna. Biegają wg Zofii Weiss radośnie i są kurami całkowicie szczęśliwymi. Sama Zosia przyznaje, że ma wrażenie jakby każdy kolejny dzień w jej życiu był lepszy od poprzedniego, chociaż niewiele osób rozumie takie wybory.
Posłuchaj rozmowy z Zofią Weiss
Zosię eko rolnika czasami można spotkać na jarmarkach.
Tu znajdziesz stronę internetową gospodarstwa.
