Średniowieczny pomorski przedsiębiorca – dobra partia, bogaty, z przyszłością i możliwościami. Kto to taki? Młynarz. Chleb to podstawa żywienia. Pieczywo wykonuje się z mąki, więc młynarz zawsze mógł liczyć na pracę i dochód, ale „prywaciarze”, czyli lokalni przedsiębiorcy wynajmujący młyny, nie byli jedynymi.
Andrzej Gierszewski z Muzeum Gdańska wraz z Danielem Wojciechowskim rozmawiają o tych dawnych „dobrych partiach na męża”, których życie nie było tak łatwe, jak mogłoby się nam wydawać. Przy okazji opowiadają o największym zakładzie produkcyjnym ówczesnej Europy, który znajduje się w Gdańsku do dziś.
(Fot. Wikimedia Commons/Zyance)
