Czosnek z XV wieku prezentuje na wystawie Narodowe Muzeum Morskie w Gdańsku. Na dnie Bałyku przeleżał pięć wieków. Wydobyto go z wraku Miedziowca – statku handlowego, który zatonął w Zatoce Gdańskiej.
– Ta główka była w bardzo dobrym stanie, właśnie dlatego, że była zalana smołą drzewną. Oczywiście została poddana konserwacji, przez co nieco straciła dawny wygląd i charakterystyczny dla czosnku zapach. Oczywiście nikt jej nie próbował, ale domyślamy się, że jego smak też jest zupełnie inny – wyjaśnia Macin Westphal, zastępca dyrektora muzeum.
Konserwacja wyjątkowego „zabytku” z dna morskiego trwała pół roku. Można go oglądać na pierwszym piętrze Spichlerzy na Ołowiance.
Anna Rębas/MarWer
