Bazar Bo Ze Wsi premierowo w Gdyni

bozewsi 1

Bazar Bo Ze Wsi będzie również w Gdyni. W Pomorskim Parku Naukowo-Technologicznym odbyła się pierwsza edycja imprezy znanej do tej pory z Oliwy. Idea jest prosta – wiejskie produkty można kupić prosto od producenta. Chętnych jak się okazuje nie brakuje, do stoisk ustawiały się kolejki.
Na bazarze w Gdyni można było kupić domowy chleb na zakwasie, jajka, sery, konfitury, miody, soki i wędliny z małej masarni.

Bo ze Wsi to projekt studentów ekonomii Uniwersytetu Gdańskiego i ich zespołu Enactus wywodzącego się z Koła Naukowego Strateg. Skierowany jest do lokalnych społeczności oraz rolników. Studenci promują nisko przetworzoną żywność kupowaną prosto z wiadomego źródła. Z jednej strony ma to zwiększyć świadomość wagi zdrowego odżywiania, z drugiej strony celem jest pomaganie gospodarzom szukającym skutecznej formy sprzedaży produktów. 

Ważnym elementem imprezy są dogodne dla kupujących godziny otwarcia. Bazary odbywają się po południu, gdy potencjalni kupujący skończyli dzień pracy i mają czas na zakupy. Studencki pomysł okazał się hitem w Oliwie, w Gdyni również frekwencja dopisała. Wkrótce studenci zapowiadają otwarcie kolejnego punktu w hali Oliwia.

slow 1Od wyboru tego co smaczne i wytworzone tradycyjnymi metodami może zaczynać się myślenie ekologiczne, twierdzą studenci ze Stratega. Tradycyjna produkcja żywności nie wpływa tak mocno degradująco na środowisko jak przemysłowa. Opowiadają też o innych swoich projektach społecznych, które łączą ekologię z ekonomią. To między innymi SLOW. – daj odpadom drugą szansę (SLOW- Secend Life of Waste).

Codziennie miliony Polaków produkują ogromne ilości odpadów. Nie wszyscy wiedzą o tym, jaką wartość mają surowce, które bezmyślnie trafiają do śmietników. Coraz chętniej segregujemy odpady, jednak nie zastanawiamy się nad tym, w jaki sposób można je ponownie wykorzystać, mówią studenci. Chcą pokazać, że puste butelki PET mają wymierną wartość i nie warto czekać 500 lat żeby uległy rozkładowi. Zaangażowali do ich zbierania 23 szkoły podstawowe. Z zebranego plastiku robią kołdry dla bezdomnych. „Daj odpadom drugą szansę” jest projektem, który ma na celu promowanie postaw ekologicznych oraz pomoc potrzebującym. Projektem, który angażuje dzieci emocjonalnie i edukuje w zakresie świadomej segregacji odpadów oraz promuje praktykę Społecznie Odpowiedzialnego Biznesu.

Posłuchaj rozmów na Bazarze Bo Ze Wsi

Od pierwszego maja w Gdyni Bazar Bo Ze Wsi będzie się odbywał w Pomorskim Parku Naukowo – Technologicznym co tydzień, w każdy czwartek w godzinach 14:00-19:00. Najbliższy 8 maja 2014.

W Domu Zarazy w Oliwie Bazar Bo Ze Wsi będzie się odbywał jak do tej pory co dwa tygodnie, w piątki w godzinach 14.00-19.00. Najbliższy 9 maja 2014.

Bazar w Hali Oliwia studenci uruchamiają 8 maja. Będzie nosił nazwę Bazar Natury i odbywał co tydzień, w czwartki w godzinach 14:00-19.00. Na pierwszym ma być 20 stoisk, ale docelowo organizatorzy planują, że to będzie największy tego typu bazar w Trójmieście z 50 stoiskami.

bozewsi3

Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj