Słuchaj on-line
Radio Gdańsk
  • Wiadomości
    • Trójmiasto
    • Słupsk
    • Region
  • Sport
    • Wiadomości sportowe
    • Pomorze Biega i Pomaga
  • Audycje
  • Kultura
  • Atom na Pomorzu
  • Konkursy
  • RG Studio
    • Aktualności
    • Studio S-3
    • Studio S-4 Kameralne
    • Studio M-1 Masteringowe
    • Inne usługi
    • Historia
    • Galeria
    • Rezerwacja
    • Archiwum
  • Reklama
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Gdańsk
Brak wyników
Pokaż wszystko

Kasza, chleb, piwo, wino. Prof. Beata Możejko opowiada, co jadano w średniowieczu

3 lutego 2021 20:05
w Strefa historii
A A

Przyjął ich wyszukanymi potrawami, nadto każdemu w czasie uczty ofiarował wspaniałe dary – tak kronikarz Jan Długosz opisał ucztę u Mikołaja Wierzynka, która odbyła się w 1364 roku w Krakowie. Nie jest znane menu, ale prof. Beata Możejko z Instytutu Historii Uniwersytetu Gdańskiego mówi w audycji „Strefa historii”, co mogło znaleźć się na królewskim stole.
Zdradzając tajniki kuchni w średniowieczu, mediewistka porównuje potrawy zamożnych i biednych. – Na pewno nie jadano wówczas frytek i ketchupu – zapewnia prof. Możejko.

Ponadto z okazji 410. urodzin Jana Heweliusza, przypominamy archiwalne wypowiedzi prof. Andrzeja Zbierskiego, odkrywcy grobu astronoma w kościele św. Katarzyny w Gdańsku. Natomiast Dorota Ciemna z Hevelianum zaprasza na wydarzenia organizowane z okazji okrągłej rocznicy związanej z patronem gdańskiej instytucji.

Na grafice: Grupa podróżników dzieląca się jadłem i napitkiem (Livre du roi Modus et de la reine Ratio, XIV w., fot. Wikimedia Commons)

/audio/dok3/strefa03022021.mp3
Tagi: Marzena BakowskaStrefa Historii

REKLAMA

NAJNOWSZE

(fot. Radio Gdańsk/Łukasz Kosik)
Słupsk

Pomorze Środkowe rzuca wyzwanie Trójmiastu. Setki hektarów pod inwestycje

Władze Słupska i gminy Redzikowo szykują setki hektarów...

Adrian Kasprzycki
5 czerwca 2026 - 20:02
VIII Trójmiejski Marsz Równości (fot. Jarosław Respondek / KFP)
Trójmiasto

W sobotę utrudnienia w centrum Gdańska w związku z marszem równości

Ulicami Śródmieścia Gdańska przejdą w sobotę po południu...

Piotr Puchalski
5 czerwca 2026 - 18:59
(fot. Facebook/Przemysław Majewski)
Trójmiasto

Radni PiS grzmią o milionowych premiach w Gdańsku. Miasto: „wszystko zgodnie z prawem”

Ponad 2 mln zł gdański magistrat wydał na...

Adrian Kasprzycki
5 czerwca 2026 - 18:32

ZOBACZ TAKŻE

(fot. UM Gdynia/Kamil Złoch)
Kultura

Poznaj tajemnice najstarszej gdyńskiej fontanny. Opowiada o niej jej wykonawca Łukasz Rogiński

2026-05-30
Jan Strawiński (fot. Radio Gdańsk/Martyna Krawcewicz)
Strefa historii

Skończyli uczelnię, ale nadal są z nią w kontakcie. Poznaj Stowarzyszenie Absolwentów Politechniki Gdańskiej

2026-05-28
(fot. Facebook/ORGANy PLUS+)
Trójmiasto

Sześć koncertów na festiwalu Organy Plus+. Będzie kilka premier

2026-05-28
Nawigacja
  • O nas
  • Dziennikarze
  • 80 lat Radia Gdańsk
  • Reklama
  • BIP
  • Kontakt
  • Ramówka Radia Gdańsk
  • Częstotliwości
  • Patronaty
  • Polecamy
  • Abonament
  • Polityka prywatności

Dotacja celowa z Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego zgodnie z art.31. ust.2. ustawy o radiofonii i telewizji.

© 2025 - Radio Gdańsk

SKRZYNKA24
Aby wypełnić ten formularz, włącz obsługę JavaScript w przeglądarce.
*
Wczytywanie
Brak wyników
Pokaż wszystko
  • Wiadomości
    • Trójmiasto
    • Słupsk
    • Region
  • Sport
    • Wiadomości sportowe
    • Pomorze Biega i Pomaga
  • Audycje
  • Kultura
  • Atom na Pomorzu
  • Konkursy
  • RG Studio
    • Aktualności
    • Studio S-3
    • Studio S-4 Kameralne
    • Studio M-1 Masteringowe
    • Inne usługi
    • Historia
    • Galeria
    • Rezerwacja
    • Archiwum
  • Reklama
Słuchaj on-line

© 2026 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.