Winne Grono już od drugiego maja będzie pierwszym miejscem na kulinarnej mapie Polski, które będzie mogło używać specjalnego certyfikatu „Rasa Rodzima”. Jest to niezwykłe wyróżnienie i od tego Magda Szpiner rozpoczęła wywiad z właścicielem restauracji – Arkadiuszem Onaschem.
W poszukiwaniu roślin, które możemy wykorzystać w kuchni, Magda Szpiner odwiedziła pomorską Prowansję – Lawendową Osadę w Przywidzu. Jej gospodarze, Barbara i Bartosz Idczak, mają głowy pełne pomysłów. Szybko okazało się, że lawenda stała się punktem wyjścia do agroturystyki, pól uprawnych czy spotkań z ludźmi na warsztatach.
W audycji „Gotuj się na weekend” ruszyliśmy szlakiem wiosny i tego, co się z nią wiąże, czyli kwiatów. Nie skupiliśmy się jednak na ogrodnictwie i uprawianiu roślin. Zamiast tego porozmawialiśmy o tym, jak kwiaty można wykorzystać w kuchni.
Antidotum to substancja, która ma zdolność neutralizacji lub zmniejszania toksyczności trucizny. Jednak od niedawna to także kawiarnia znajdująca się na gdańskiej Zaspie, o której goście i właściciele mówią, że to konkretne antidotum jest lekiem na życiowe zło i szarość dnia codziennego. W dzisiejszej audycji “Gotuj Się Na Weekend” Magda Szpiner rozmawiała z Sylwią Kołakowską, właścicielką kawiarni Antidotum.
Co jadłyby dzieci, gdyby same miały decydować o rodzinnym menu? Co jest „mniami”, a co „fuj”? Magda Szpiner odwiedziła Bajlandię czyli Przedszkole nr 33 w Gdańsku. Zanim oddała głos małym ekspertom z grup Muminki i Pszczółki, najpierw wypowiedziały się panie, które próbują pogodzić zdrowe jedzenie z gustami małych smakoszy – Wiktora Socha, dyrektorka przedszkola i Joanna Jankowska, kucharka.
W poszukiwaniu miejsc przychylnych całym rodzinom Magda Szpiner zaprosiła dziś naszych słuchaczy do Kawialni – lokalu, w którego jednej części dzieci biorą udział w kreatywnych warsztatach, a w drugiej pod okiem opiekunów nawiązują znajomości z rówieśnikami, bawiąc się w bezpiecznym kąciku. A do tego mogą zajadać się pysznymi, zdrowymi ciastami o obniżonej zawartości cukru i tłuszczu.
W zeszłym tygodniu przygotowywaliśmy dietetyczne jedzenie dla dzieci, ale teraz czas na skonfrontowanie rad psychodietetyczek z domową rzeczywistością. Jak ma się teoria do praktyki? O tym opowiedziały mamy – Alicja Samolewicz-Jeglicka i Magda Manasterska, które zdradziły nam kilka tajemnic. Na przykład dowiedzieliśmy się, czy warto wychodzić z dziećmi do restauracji.
Nawigacja
YouTube
© 2022 - Radio Gdańsk
