Gotuj Się Na Weekend

Zawiłe losy, ucieczka z rodzinnych ziem i miłość do gotowania. Rozmowa o tatarskich przysmakach

Zawiłe losy Tatarów krymskich sprawiły, że ich kuchnia jest bogata w smaki – nie tylko Krymu, ale również Uzbekistanu, a nawet Korei. Czym różni się od dań przygotowywanych przez Tatarów zamieszkujących polskie ziemie od 600 lat? O tym opowiedziała Magdzie Szpiner Susanna Izzetdinova, właścicielka piekarni i restauracji „Azima – tatarskie przysmaki” z Gdańska.

9 czerwca 2023 13:20

Gotuj Się Na Weekend

Szkoła śródziemnomorskiego gotowania. Wybraliśmy się na warsztaty „Rozmaryn i Bazylia”

Pasją do kuchni śródziemnomorskiej zaraziła się podczas podróży. Jako dietetyczka uczyła najmłodszych zasad zdrowego żywienia. Po namowie znajomych, postanowiła podzielić się swoją wiedzą kulinarną z innymi miłośnikami oliwy, bazylii i rozmarynu. Gościem Magdy Szpiner w audycji „Gotuj się na weekend” była Anna Szczepkowska-Kopeć, organizatorka warsztatów „Rozmaryn i Bazylia”.

2 czerwca 2023 13:20

Gotuj Się Na Weekend

Światowy Dzień Pszczół. Dlaczego te owady są tak niezwykłe i jakie są właściwości miodu?

20 maja obchodziliśmy Światowy Dzień Pszczół. Te niezwykłe owady muszą odwiedzić około 4 milionów kwiatów, abyśmy my mogli się cieszyć litrem miodu. Robią to niezmiennie od 150 milionów lat. O pszczołach i produkowanym przez nie miodzie opowiedział Magdzie Szpiner Robert Bylicki z Pszczelarskiej Wyspy.

26 maja 2023 13:10

Gotuj Się Na Weekend

Fantazyjne torty na każdą okazję. Zaglądamy do Cukierniczego Atelier Marty Rietz w Gdańsku-Brzeźnie

Magda Szpiner tym razem zanurzyła się w zapachach Cukierniczego Atelier Marty Rietz, która wraz z Darią Lewicką, menadżerką i dekoratorką, opowiadała o swojej cukierniczej pasji. Dziś można puścić wodze wyobraźni i zamówić tort marzeń o ukochanym smaku, klasyczny, angielski, a nawet grawitacyjny.

19 maja 2023 13:20

Gotuj Się Na Weekend

„Dobry ten tort, taki nie za słodki”. Piękne wypieki Duszki pełne naturalnych składników

Rozpoczyna się sezon na plenerowe przyjęcia, śluby i komunie, ale cóż to za przyjęcie bez tortu? W świat złożonych konstrukcji, dziecięcych, niczym nieograniczonych marzeń, zabrały nas Magda Szpiner i Agnieszka Duszyńska, właścicielka firmy „Duszka Niesamowite Torty”.

12 maja 2023 13:20

Gotuj Się Na Weekend

Winne Grono pierwszą restauracją z certyfikatem „Rasa Rodzima”. Rozmawiamy o jakości dań na talerzu

W audycji “Gotuj Się Na Weekend” Magda Szpiner odwiedziła gdańską restaurację Winne Grono w Gdańsku, która jako pierwsza w Polsce została odznaczona certyfikatem “Rasa Rodzima” instytutu zootechniki.

5 maja 2023 13:20

Gotuj Się Na Weekend

Winne Grono w Gdańsku pierwszą restauracją w Polsce z certyfikatem „Rasa Rodzima”

Winne Grono już od drugiego maja będzie pierwszym miejscem na kulinarnej mapie Polski, które będzie mogło używać specjalnego certyfikatu „Rasa Rodzima”. Jest to niezwykłe wyróżnienie i od tego Magda Szpiner rozpoczęła wywiad z właścicielem restauracji – Arkadiuszem Onaschem.

28 kwietnia 2023 13:20

SŁUCHAJ ON-LINE