Gotuj Się Na Weekend

Kontynuujmy tradycję wielkanocną, bo ona stanowi o naszej tożsamości - przekonywał Krzysztof Szulborski, prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich. Kucharz był gościem Eweliny Potockiej w audycji "Gotuj się na weekend". Wielkanocna kiełbasa, biały barszcz, jaja we wszelkiej postaci, wędliny, baby, mazurki i...

Azjatyckie danie, które w ostatnich latach podbiło polskie podniebienia. Choć wywodzi się z Japonii, nie powstałoby, gdyby nie bardzo silne wpływy chińskie. - Japończycy uwielbiają wszystko ulepszać. Zwykły rosół doprowadzili do perfekcji i stworzyli arcydzieło - opowiada gość audycji "Gotuj...

Czym charakteryzuje się współczesna kuchnia brytyjska? Jak wiele w niej klasyki, a ile wpływów z całego świata? Czy polscy kucharze muszą szukać inspiracji i edukacji za granicą? Na te pytania odpowiedzieli Mariusz Dobies, obecnie chef patron restauracji Biały Królik w...

"Śniadanie zjedz sam, obiadem się podziel z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi" - głosi stare i znane porzekadło. Tym razem w audycji "Gotuj się na weekend" po królewsku, czyli o śniadaniach. Jadanie pierwszego posiłku dnia w śniadaniowniach staje się trendem....

Radio Gdańsk z dumą pokazuje, jak różnorodny jest nasz region. W audycji "Gotuj się na Weekend" wspólnie odkrywamy kulinarne skarby Pomorza. Tym razem Ewelina Potocka i jej goście zajrzeli na Powiśle. Czym charakteryzuje się kuchnia Powiśla? Na to pytanie odpowiedział...

184 dni - tyle trwać będzie tegoroczna światowa wystawa Expo w japońskim mieście Osaka. Polska będzie prezentować się w specjalnym pawilonie. Znajdzie się tam miejsce dla restauracji serwującej polskie przysmaki. Za jej obsługę odpowiadać będzie trójmiejski duet gastronomiczny: Paweł Wątor...

Para w kuchni i w życiu prywatnym. Poznali się w 2002 roku, gdy Philippe Abraham przyjechał do Gdańska, by kierować kuchnią w restauracji w Oliwie. Wiesława również tam pracowała. Ich znajomość szybko nabrała rumieńców i przerodziła się w głębokie uczucie....

W audycji "Gotuj się na weekend" rozmawialiśmy o zdrowym jedzeniu i zrównoważonym żywieniu. Ewelina Potocka wybrała się do gdyńskiego Centrum Nauki Experyment, gdzie w ubiegłą sobotę otwarto wystawę "Cleverfood for everyone". Na wystawie spotkała dyrektor Experymentu Alicję Harackiewicz, edukatorkę Natalię...

Agata Tomczak od zawsze pasjonowała się gotowaniem. Kilka lat temu pandemia pokrzyżowała jej losy i zamiast na uczelni wylądowała... w kuchni na stażu w restauracji Arco by Paco Perez w Gdańsku. To przełomowy moment dla sopocianki, która dziś wraz z...