Skończył teologię i zarządzanie, ostatecznie został… kucharzem. Bogdan Gałązka – znawca kuchni sprzed lat
Monumenta Cullinaria Gothica to pomysł kolacji historycznych poświęconych sztuce stołu. Kolejna edycja wydarzenia, przygotowywana przez znawcę kuchni dawnej i właściciela Gothic Restaurant z Malborka - Bogdana Gałązkę ma uświetnić jubileuszową, dwudziestą edycję Oblężenia Malborka. W audycji Bogdan Gałżka opowiada o...














