Kulinarna strona świąt. Tradycja czy innowacja?
„Nie musimy zjadać dużej sałaty, pół brokuły czy pęczka natki. Możemy sobie te produkty wycisnąć”. Rozmawialiśmy o stereotypach w kuchni, a także poza nią.
„Nie musimy zjadać dużej sałaty, pół brokuły czy pęczka natki. Możemy sobie te produkty wycisnąć”. Rozmawialiśmy o stereotypach w kuchni, a także poza nią.
Kontynuujemy cykl geriatry dr Dagmary Wiewórkowskiej Garczewskiej o starzeniu się wszystkich ważnych dla życia układów. Za nami już układ pokarmowy i problemy seniorów z odżywianiem. Dziś temat ważny dla starzejących się kobiet, ale istotnych także dla panów. Mowa o największym ludzkim organie – skórze.
Po 60-ce zapotrzebowanie energetyczne zmniejsza się i może być niższe nawet o 400 kcal, stąd dotychczasowy sposób żywienia może powodować tycie. Odchudzanie utrudniają nieprawidłowe przyzwyczajenia żywieniowe, które niestety niełatwo jest zmienić.
W audycji „Starszaki” rozpoczynamy cykl o najważniejszych układach naszego organizmu. Zaczynamy od układu pokarmowego. Wiele osób po 60. roku życia zastanawia się, co tak naprawdę jest chorobą, a co tylko zwykłym upływem czasu i zwolnionymi obrotami organizmu.
Gośćmi audycji Starszaki były przewodnicząca Prezydium Delegatury Pomorskiej Obywatelskiego Parlamentu Seniorów w Gdańsku Barbara Badowska-Średniawa i pani Alina Kneba.
Pacjent w zaawansowanym wieku cierpi zazwyczaj na kilka chorób przewlekłych. Wraz z wiekiem, wzrasta ryzyko wystąpienia tzw. zespołu słabości, który doskwiera ponad połowie pacjentów w wieku 80 plus. Starsi ludzie wymagają rehabilitacji geriatrycznej, która w Polsce praktycznie nie istnieje. Jeżeli do szpitala położymy 20-latka, po tygodniu otrzepie się, wstanie i pójdzie do domu. 80-latek po analogicznym okresie leżenia w łóżku może już tego szpitala
Żeń szeń, tran z wątroby rekina i cały alfabet witamin. Czy na pewno pomagają? Seniorzy w okresie jesienno-zimowym faszerują się różnego rodzaju „dopalaczami”, które wcale nie muszą mieć dobroczynnego wpływu na ich zdrowie.