Nasza drużyna, której trzon stanowili szefowie kuchni z Pomorza, w weekend brała udział w najważniejszym na świecie konkursie odbywającym się od 1900 roku w niemieckim Erfurcie. W kategorii „kuchnia regionalna” polskich mistrzów kulinarnych pokonała tylko reprezentacja Włoch.
Rosolnik z flądry, dorsz, śledzie na słodko, pieczony udziec z jelenia i gęsina na kilka sposobów – między innymi to znalazło się w menu sobotniej „kolacji z widokiem” w Jastarni.
Wyjątkowo ciężkie zadanie jury w Swołowie koło Słupska. W tamtejszym Muzeum Kultury Ludowej odbył się Regionalny Konkurs Nalewek. Każdy z członków jury musiał spróbować 44 trunków.
Plaża, widok na Bałtyk i gotowanie na żywo. „Dinner with a view” to trzech wybitnych szefów kuchni, produkty z Pomorza i gotowanie na ogniu. Na plaży w Jastarni w najbliższą sobotę odbędzie się kolacja dla 60 osób.
Obecnie programy o gotowaniu cieszą się ogromną popularnością. Po fartuch kucharski sięgają nawet dzieci. Czy to dobry pomysł?
Ciasta jak z amerykańskiej cukierni – taki pomysł na bloga ma Aleksandra Narewska. 23-latka pod pseudonimem Cukrowa Wróżka publikuje przepisy na słodkości i rozbudza apetyty czytelników. Były już schoko-bons cupcakes, tarta z Oreo i tort z Reese’s. A na realizację czeka jeszcze wiele pomysłów…
Mimo że nie jest rodowitą gdynianką, to temu miastu oddała serce i założyła tu swoją pierwszą restaurację. Malika, czyli Ewa Szyc-Juchnowicz mówi, że po trzech latach od otwarcia lokalu, nie zmieniłaby jego miejsca na żadne inne. – Podążyłam za głosem serca.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
