gotowanie



oficyna 2
Kawałek Świata i Herbata

Rolniczka w wielkim mieście założyła pierwsze „deli” w Trójmieście. Odwiedzamy Oficynę w Gdyni

Jeszcze nie ma polskiego określenia na takie miejsce. Zofia Weiss nazywa to „deli” (od delikatessen czyli delikatesów), przynajmniej tak mówiło się w Stanach. To połączenie sklepu z lokalem gastronomicznym w którym rolnik sprzedaje produkty z własnego gospodarstwa ekologicznego. Gdyńskie „deli” nosi nazwę Oficyna.

słoma i trymbulak 2
Kawałek Świata i Herbata

Jola Słoma i Mirek Trymbulak – kto rządzi w tym związku

Dziennikarz Radia Gdańsk odwiedza Atelier Smaku Joli Słomy i Mirka Trymbulaka w Gdyni. Okazją jest nagranie 100 odcinka ich programu kulinarnego i wydanie książki Atelier Smaku – 108 potraw bezglutenowej kuchni wegańskiej. 

Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj