Sezon grillowy czas zacząć! W porze letniej jedną z lepszych propozycji obiadów są dania z rusztu zjedzone na świeżym powietrzu. W dzisiejszej audycji „Gotu-jemy w Słupsku” Anna Witkowska przybliżyła słuchaczom tajniki przygotowania niedocenianej często białej kiełbasy.
Drożdżowe bułeczki z cynamonem, a do tego kubek kakao albo mleka. Dla wielu osób takie połączenie to smak dzieciństwa lub po prostu idealny zestaw na podwieczorek albo leniwe weekendowe śniadanie na tarasie. W audycji „Gotu-jemy w Słupsku” Kasia Stasiuk w rozmowie z Kingą Siwiec zdradziła przepis na bułeczki cynamonowe.
Wiosna w tym roku jest kapryśna. Dni bywają cieplejsze, ale przeważnie jest jeszcze dosyć chłodno jak na tę porę roku. I właśnie w te zimniejsze dni z pomocą przychodzą rozgrzewające zupy. Dziś w audycji „Gotu–jemy w Słupsku” zaproponowaliśmy danie rodem z Japonii, o którym Kindze Siwiec opowiedziała Anna Witkowska z firmy WitAnn.
Są smaczne, kolorowe, ale przede wszystkim zdrowe. Kiszonki o tej porze roku mogą z powodzeniem zastępować świeże warzywa, których w ogródkach jeszcze nie zdążyliśmy wyhodować. O kulisach i wskazówkach dotyczących tradycyjnego w naszej kuchni procesu, jakim jest kiszenie, opowiadał Marcin Kisielewski w rozmowie z Kingą Siwiec w audycji „Gotu-jemy w Słupsku”.
Jajko to chyba najbardziej rozpoznawalny z symboli Wielkanocy. Trafia do koszyka ze święconką, pojawia się na stołach. Najczęściej występuje w formie tradycyjnych pisanek oraz podane na twardo z majonezem. Coraz częściej także Polacy podają na święta jajka faszerowane. I to właśnie te ostatnie były tematem dzisiejszej audycji „Gotu-jemy w Słupsku”.
Tiramisu, panna cotta, pyszne lody. Włosi mogą pochwalić się nie tylko makaronami i pizzą, ale także deserami. O nich dzisiaj rozmawialiśmy w audycji „Gotu-jemy w Słupsku”.
Któż nie lubi włoskiej kuchni? Miłośników słonecznych potraw jest wielu, a trzeba przyznać, że mają w czym wybierać – potraw jest wiele i są one różnorodne, od makaronów poprzez włoską pizzę aż po smakowite desery. Ostatnia audycja „Gotu-jemy w Słupsku” była poświęcona włoskim przystawkom.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
