Edukują ekologicznie, gotują, pieką, a także biorą udział w konkursach i odnoszą w nich niemałe sukcesy. W Chmielnie działa Koło Gospodyń Wiejskich Ekobabki. Panie mają mnóstwo energii i motywacji, by z dumą reprezentować rodzinną wieś.
Karkówka, kaszanka i kiełbaski – klasyki grillowe nigdy się nie znudzą. A gdyby tak spojrzeć nieco szerzej i poszukać inspiracji grillowych w innych częściach świata?
Po czterech godzinach zbiórki, trzy busy pełne żywności, środków higienicznych, lekarstw i odzieży pojechały na granicę polsko-ukraińską. Oddolna akcja właścicielki i pracownic lokalu Pierogi Lwowskie z Gdańska-Wrzeszcza przerosła najśmielsze oczekiwania.
Walentynki kojarzą się ze słodyczą. O łakociach, które pomogą uczcić święto zakochanych, Ewelina Potocka rozmawia w audycji „Gotuj Się Na Weekend” z Wojciechem Rzepeckim, mistrzem cukiernictwa.
Jesień to znakomity czas dla wszystkich, którzy pasjonują się kulinariami. Bogactwo dóbr sprawia, że nie można oderwać się od gotowania. Gość audycji „Gotuj się na Weekend”, szef Jacek Majcherek, podkreśla, że jesienią rzadko wychodzi z kuchni.
– Pomysł na to, by przejść na dietę wegetariańską, do domu przyniosła moja córka. Na początku ciężko było mi się z tym pogodzić, a z czasem wszyscy domownicy zrezygnowali z mięsa – opowiada Renata Bonisławska. Od kilku lat razem z córką Natalią Bąk prowadzi bloga kulinarnego Wegetariańska Kuchnia.
– Bardzo cieszy mnie to, że wielu kucharzy powróciło w pandemii do korzeni. Robią przetwory, pieką chleb. Wracamy do rzemieślnictwa – opowiada Piotr Koryciński, szef kuchni w japońskiej restauracji w Szwecji.
Nawigacja
YouTube
© 2022 - Radio Gdańsk
