W programie wybraliśmy się do domu podcieniowego w Żelichowie/Cyganku. To zaledwie 4 km od Nowego Dworu Gdańskiego jadąc w stronę Stegny. XVIII wieczny dom został przeniesiony przez znanego żuławskiego fotografa Marka Opitza z Jelonek. Dom, chociaż prywatny, jest miejscem wielu regionalnych warsztatów. Ostatnio najważniejsze z nich to spotkania serowarskie.
Ucierpieli rolnicy, problemy mają także plantatorzy owoców. Susza i wysokie temperatury sprawiły, że zbiory jabłek i śliwek będą w tym roku zdecydowanie niższe niż w latach ubiegłych.
Marcin Stefański postanowił w wakacje podjąć głodówkę. Jak tłumaczył w rozmowie z reporterem Radia Gdańsk, zrobił to, bo chciał oczyścić organizm.
Małe jest piękne – wiadomo. A jeśli coś jest mikro? W przypadku tego miejsca zarówno nazwa, jak i rozmiar, są jego wielkim atutem. Kawiarnia Mikroklimat w Gdyni to miejsce, na które niezwykle trudno natrafić, bo położone jest na mało „klubowej” ulicy, w dodatku gdzieś pomiędzy sklepem z ręcznikami a pasmanterią. A jednak jego twórcom udaje się od kilku miesięcy zapraszać do siebie coraz więcej osób
Mięso z foki w karcie dań? Szef restauracji Gryfon w Jastarni Piotr Lisakowski chce wprowadzić taką pozycję do menu. Pomysł ma zwolenników, ale zdecydowanie więcej wrogów. Po tym jak Lisakowski upublicznił swoje plany, w internecie rozpoczęła się batalia przeciwko niemu.
W sercu Sopotu jest miejsce, które ma aspiracje stać się tropikalną enklawą w tym i tak już mocno kojarzonym z wakacyjnym słońcem kurorcie. To Fidel – gastro-bar (nazwa używana przez właścicieli, czyli coś pomiędzy restauracją a rum-barem), który mieści się w jednym z pomieszczeń Centrum Haffnera przy Placu Przyjaciół Sopotu.
W najbliższy weekend ponownie dowiemy się, jak wygląda Sopot „od kuchni”. Przy długim stole na molo gotować będzie się na 50 stanowiskach. Spotkają się kucharze i wyznawcy filozofii slow food. Organizatorzy Sopot od kuchni – Slow Food Festival zapowiadają, że różnorodność dań zaspokoi nawet najwybredniejsze gusta, ale tematem przewodnim będą ryby i truskawki.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
