Kolejki, puste półki i kartki. Poznaj książkę „Ślepa kuchnia. Jedzenie i ideologia w PRL”
Jedzenie jest jedną z podstawowych czynności człowieka. W czasach Polskiej Rzeczpospolitej Ludowej kontrolę nad żywieniem próbował przejąć komunistyczny rząd. Centralne planowanie dostaw, reglamentacja towarów w systemie kartkowym, odgórne ustalanie cen - tak zarządzano żołądkami Polaków. Ci pokornie ustawiali się w...










