Coś nowego, coś nawiązującego do regionu i przede wszystkim coś… smacznego. W czwartek w Gdańsku finaliści konkursu „Pomorskie Smaki” odebrali Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego. Wybrano najlepsze produkty w pięciu kategoriach.
Finał tegorocznej edycji odbył się ósmego września. Do konkursu wpłynęło aż 68 zgłoszeń. Werdykt komisji konkursowej zapadł w pięciu kategoriach.
„WARTO POKAZYWAĆ I SMAKOWAĆ”
– Wybraliśmy produkty roślinne, oleje i octy, produkty zwierzęce, rybne, i pozostałe. Pokazujemy te, które pochodzą z regionu. Produkcja wyrobów roślinnych czy zwierzęcych w województwie jest na wysokim poziomie, podobnie małe przetwórnie mięsne. Warto to pokazywać i smakować – przyznaje członek Zarządu Województwa Pomorskiego, Józef Sarnowski.
Produkty, które uzyskały najwyższe noty komisji konkursowej tej edycji to: Helskie Anchovis z firmy prowadzącej restaurację Gryfon w Jastarni, Płynny rzepak z Gospodarstwa Rolniczego Michała Paszota, chleb owsiany na zakwasie z Pracowni Wypieków Magdaleny Kuczyńskiej, piwo Krollinger z gdańskiego Browaru PG4 oraz syrop malinowo-imbirowy na miodzie lipowym z firmy Kaszubskie Zioła.
(Fot. Radio Gdańsk/Aleksandra Nietopiel)
Zwycięzcy, oprócz statuetek, otrzymali także nagrody finansowe.
Aleksandra Nietopiel/ua
