Nie od dziś wiadomo, że słodkie gazowane napoje nie są zdrowe. Teraz do listy powodów, dla których należy ich unikać, doszedł jeszcze jeden. Jak ustalili naukowcy z koreańskiego Uniwersytetu Sungkyunkwan, napoje te sprzyjają depresji.
Badanie, którego wyniki zostały opublikowane w “Scientific Report”, polegało na analizie danych ponad 80 tysięcy dorosłych mieszkańców Korei Południowej z zaburzeniami depresyjnymi. Naukowcy chcieli ustalić, co może być przyczyną wystąpienia tych objawów. Początkowo sądzili, że powodem mogą być czynniki metaboliczne, takie jak otyłość i insulinooporność. Jednak szczegółowa analiza wykazała, że objawy depresji występowały także u badanych, którzy nie mieli ani nadwagi, ani insulinooporności. Naukowcy doszli więc do wniosku, że ma to związek z ilością wypijanych słodzonych cukrem napojów gazowanych. I ustalili, że picie dużych ilości takich trunków zwiększa prawdopodobieństwem wystąpienia objawów depresji, niezależnie od masy ciała i poziomu cukru we krwi.
– Nadmierne spożycie cukru w napojach gazowanych to problem nie tylko w społeczeństwie zachodnim. W krajach azjatyckich, takich jak Korea Południowa, też rośnie tendencja do picia napojów gazowanych zamiast wody. Może to powodować różne problemy zdrowotne. Otyłość i cukrzyca to tylko niektóre z nich. My zbadaliśmy wpływ spożycia napojów gazowanych słodzonych cukrem na zdrowie psychiczne – mówi Ju Young Jung ze szpitala Kangbuk Samsung na Uniwersytecie Sungkyunkwan, autor badania opublikowanego w “Scientific Report”.
PRZEPROWADZONE BADANIE
Jego zespół wykorzystał dane uczestników badania kohortowego Kangbuk Samsung Health Study. Jego uczestników poproszono o wypełnienie kwestionariusza dotyczący nawyków żywieniowych – częstotliwości posiłków i wielkość porcji różnych produktów, w tym napojów gazowanych słodzonych cukrem, oraz test badający poziom depresji.
Zebrano także historię medyczną uczestników badania, pomiary antropometryczne i laboratoryjne. Obejmowały one informacje na temat spożycia alkoholu, palenia tytoniu, aktywności fizycznej, wykształcenia, a także nadciśnienia, wskaźnika masy ciała (BMI), ciśnienia krwi (BP), insulinooporności, poziomu glukozy, hemoglobiny i kwasu moczowego. Ostatecznie do badania zakwalifikowano 87 115 osób, których dane były kompletne i które cieszyły się stosunkowo dobrym zdrowiem. Ich średni wiek wynosił 39,5 lat. Mniej więcej jedna trzecia spożywała napoje gazowane słodzone cukrem częściej niż raz w tygodniu. Po analizie danych naukowcy odkryli istotny związek między spożyciem słodzonych napojów gazowanych a ryzykiem wystąpienia objawów depresji. Zależność była proporcjonalna – im więcej ktoś pił takich napojów, tym większe miał ryzyko wystąpienia depresji.
„WYSTARCZY JEDNA PUSZKA DZIENNIE”
– Napoje gazowane nie tylko tuczą, mogą też powodować depresję. Wystarczy jedna puszka dziennie. W naszym badaniu grupa o najwyższym spożyciu wypijała ponad pięć porcji po 200 ml w tygodniu. Jednak co zaskakujące, nawet w grupie, która tylko raz w tygodniu spożywała napoje gazowane słodzone cukrem, występowała większa częstotliwość objawów depresyjnych niż w grupie, która w ogóle ich nie piła- powiedział prof. Jung w rozmowie z „PsyPost”.
Jego zdaniem za związek między słodzonymi cukrem napojami gazowanymi a depresją może odpowiadać kilka mechanizmów, w tym problemy metaboliczne, takie jak otyłość, insulinooporność i cukrzyca. Wyniki badania wskazują jednak, że związku między napojami gazowanymi a ryzykiem depresji nie można wytłumaczyć wyłącznie tymi czynnikami.
Inne potencjalne mechanizmy, które mogą odpowiadać za ten związek, to zdaniem badaczy zmiany w mikroflorze jelitowej, rozregulowanie układu reakcji na stres i przewlekły proces zapalny. Aby jednak poznać leżące u ich podstaw procesy, potrzebne są dalsze badania. Prof. Jung zwrócił też uwagę, że w badaniu nie uwzględniono napojów gazowanych bez cukru, które ostatnio są coraz bardziej popularne. Nie wiadomo więc, czy podobnie jak te z cukrem mają związek z występowaniem depresji, czy nie.
PAP/jk
