Miód jest pyszny i zdrowy. Używać go można do wszystkiego – do potraw wytrawnych i na słodko. Napoje, ciasta, mięsa, sosy – miód sprawdzi się wszędzie. A jak wygląda praca na pasiece?
– Z jednej strony pasieka, z drugiej rozlewnia. Na pasiece jest co robić, ale każdy etap pracy z pszczołami i miodem ma swoje miejsce i czas – opowiada Mateusz Browarczyk z pasieki Miodolandia.
Do czego służą dmuchawa, zmiotka i dłuto pszczelarskie? Ile pszczół mieszka w jednym ulu? Jakie rodzaje miodu można pozyskać na jednej pasiece? Odpowiedzi na te pytania znajdziecie w audycji kulinarnej „Gotuj się na weekend” Eweliny Potockiej.
Wizyta odbyła się w ramach projektu Pomorska Ścieżka Smaków Pomorskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej.
Posłuchaj audycji:
Ewelina Potocka/am
