Katarzyna Bellingham jest przekonana, że wraz ze zmianami klimatycznymi powinniśmy zmieniać nasze sposoby uprawy ziemi. Ta znana ogrodniczka prowadzi obecnie w swoim zieleńcu warsztaty Pomorskiej EkoAkademii. Wydarzenie jest współorganizowane przez Fundację Regnum Vegetabile, a dofinansowane ze środków Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Gdańsku.
Uczestnicy warsztatów poznają zasady racjonalnego gospodarowania w ogrodzie. Uczą się między innymi sposobu prowadzenia zagonów metodą „bez przekopywania” w celu zatrzymania dwutlenku węgla w glebie, kompostowania odpadków z domu i ogrodu w kompostownikach typu bokashi lub na pryzmie, wykorzystywania materiałów organicznych do ściółkowania oraz nawożenia roślin. Dowiadują się, jak samodzielnie układać indywidualne plany sezonowego jedzenia, jak planować uprawy i powiązane z nimi jadłospisy na każdą porę roku i wielu innych rzeczy.
Posłuchaj audycji:
Włodzimierz Raszkiewicz/MarWer
