Pojawiają się tylko na kilka tygodni w roku i tak jak na truskawki, wielu z nas czeka na nie z utęsknieniem. Szparagi mają nie tylko niezaprzeczalne walory smakowe, ale także są bogate w składniki odżywcze, a do tego niskokaloryczne.

Można przygotować je na wiele sposobów, od wykorzystania w lekkiej sałatce po podanie pod płaszczem sosu beszamelowego. O gotowaniu szparagów rozmawialiśmy z Ewą Antoniak.

Posłuchaj audycji:

(Fot. Ewa Antoniak)

Kinga Siwiec/puch