Pomorski bekon za… cytrusy z Półwyspu Iberyjskiego. Historia eksportu z czasów międzywojennych

Zdjęcie ilustracyjne (fot. Wikimedia Commons/Freepik)

Produkty eksportowe międzywojennego Pomorza – bekon i gęsina. Opowiadał o nich Rafał Nowakowski, badacz historii kulinarnej regionu, autor książek kulinarnych oraz dziennikarz kulinarny.

W audycji nie zabrakło też historycznych afer. Czy szparagi mogą doprowadzić do procesu? Posłuchaj:

Daniel Wojciechowski/aKa

Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj