Gotuj Się Na Weekend

Trzeba chodzić na palcach i go nie denerwować. Jakich jeszcze zasad musimy przestrzegać, by zrobić idealny chleb na zakwasie? [POSŁUCHAJ]

Zbliża się Wielkanoc. Ewelina Potocka wraz z Zosią Brunką z piekarni Sztuka Chleba uczyły jak dokarmiać, ale nie siebie nawzajem, a… zakwas. W audycji Gotuj się na weekend skupiły się na jego przygotowaniu. Można go później wykorzystać do zrobienia wielkanocnego żuru lub do wyrobienia prawdziwego, tradycyjnego i pachnącego chleba.

25 marca 2018 13:12

Jeśli weekend, to i „bursztynowy trunek”. Wielka browarnicza historia Pomorza [POSŁUCHAJ]

Lucjan Iwanowicz był mistrzem piwowarstwa. Przyjechał do Gdańska w 1955 roku i z tym się wiąże ciekawa historia, ponieważ był pierwszym prawdziwym polskim piwowarem po drugiej wojnie światowej. Po roku 1945 roku piwowarzy w Gdańsku byli pochodzenia niemieckiego.

24 marca 2018 14:15

Prostota i świeżość, czyli złota zasada przyrządzania dorsza i szprota. Sprawdzone porady kucharza [POSŁUCHAJ]

Dorsz, jego pomorska nazwa, pomuchel – kiedyś przeciętny i uznawany za danie dnia powszedniego, dziś dostępny tylko w najlepszych restauracjach. Dlaczego tak się stało, że obecnie dorsz jest uważany za towar luksusowy? Odpowiedzi w audycji Eweliny Potockiej udzielił kucharz Grzegorz Labuda, szef kuchni w gdańskiej restauracji Szafarnia 10 i autor naszego wydawnictwa Pomorze na talerzu.

12 marca 2018 08:30

Gotuj Się Na Weekend

Radiowa eksperymentalna metamorfoza. Ewelina Potocka i trzy miesiące ze Zdrowymi wibracjami

508 zrzuconych kilogramów, 113 kilogramów zbudowanych mięśni i 76 zadowolonych uczestników. Czy Ewelina Potocka dołączy do tego grona? Już w niedzielę 4 marca ruszyła kolejna, VI edycja Metamorfoz ze Zdrowymi wibracjami, a nasza radiowa koleżanka sprawdza na własnej skórze czy program faktycznie czyni cuda.

4 marca 2018 12:15

Sylwestrowa domówka? Sprawdź 6 pomysłów na dania, którymi zachwycisz gości

Sylwestrową noc można spędzić w klubie, na wielkim balu lub imprezie plenerowej. Niektórzy wybierają jednak domówki i kameralne spotkania w gronie znajomych. To wiąże się jednak z przygotowaniem przekąsek. Podpowiadamy jakie dania sprawdzą się na sylwestrowym stole.

30 grudnia 2017 13:46

Jak zrobić prawdziwy świąteczny piernik i który z nich jest tym prawdziwym? [PRZEPIS]

Ile powinien leżakować i co powinien zawierać świąteczny piernik? Odpowiedź nie jest prosta. W audycji kulinarnej Eweliny Potockiej Gotuj się na weekend starał się to wyjaśnić nasz redakcyjny kolega Daniel Wojciechowski.

10 grudnia 2017 10:28

Weekendowe wydarzenia w Trójmieście zupełnie za darmo? Sprawdź 9 propozycji

Za oknem jesień w pełni, spadają liście, a temperatura nie zachęca do jakiejkolwiek aktywności. Nie warto jednak marnować czasu na siedzenie w domu, gdy jest tak wiele możliwości na spędzenie miłego weekendu. Co ciekawego można robić w Trójmieście, nie wydając przy tym ani złotówki? Przygotowaliśmy kilka propozycji darmowych wydarzeń, spośród których każdy znajdzie coś dla siebie – meloman, kinomaniak, a nawet łasuch.

10 listopada 2017 15:00

SŁUCHAJ ON-LINE