Mówią, że jest najlepsza na świecie. Puchate brzegi, mokry środek, najprostsze składniki prosto spod Wezuwiusza. Pieczona przez 90 sekund w piecu opalanym węglem potrafi rozkochać w sobie niejednego łakomczucha.
– Pizza neapolitańska jest prosta, choć efekt, jaki gwarantuje, jest niezwykły – opowiadają bracia Damian i Sebastian Krzoska z gdańskiej pizzerii Napoli. – By zrobić ją prawidłowo, potrzeba wiedzy i doświadczenia. My zdobywaliśmy je we Włoszech u najlepszych pizzaiolo – dodają bracia.
Jaki jest sekret najlepszej neapolitańskiej pizzy? O tym w audycji „Gotuj się na Weekend”.
Ewelina Potocka
