Zanim przyjdą pierwsze przymrozki, warto nacieszyć się grzybami. Dania z nimi są aromatyczne i kojarzą się ze złotą jesienią. Dzisiejsza propozycja Ewy Antoniak jest daniem szybkim, łatwym w przygotowaniu i sycącym.
Jesień zachwyca nie tylko kolorami liści, ale i barwami potraw, które o tej porze roku powinny nie tylko smakować i wyglądać, ale przede wszystkim rozgrzewać. Dziś w audycji „Gotu-jemy w Słupsku” przepis na zupę krem z dyni.
Jest przygotowywany specjalnie dla Zagrody Inicjatyw Twórczych w Swołowie i tylko z lokalnego nabiału. Gość audycji „Gotu-jemy w Słupsku” – Paweł Ignaciuk z kawiarni Mariaż – zdradził patent na pyszny sernik.
Smak lata zamknięty w słoiku, do tego słodki i zdrowy. W „Gotujemy w Słupsku” mówiliśmy o przygotowaniu dżemów w wersji fit.
Musi być kolorowa, a im więcej różnych gatunków się na niej znajdzie – tym lepiej. O tym, jak skomponować idealną deskę serów w audycji „Gotu-jemy w Słupsku” w rozmowie z Kingą Siwiec opowiedziała Edyta Statkiewicz ze Swołowa.
Kiedy myślimy o serze, to przed oczami mamy żółte krążki, obowiązkowo posiadające liczne i duże dziury. Tymczasem wiele serów to sery białe, często miękkie i o delikatnym smaku, który pozwala wykorzystać je nie tylko w daniach słonych, ale także w deserach. O sekretach serów miękkich Kinga Siwiec rozmawiała ze specjalistką w tej dziedzinie – Edytą Statkiewicz – w audycji „Gotu-jemy w Słupsku”.
Sezon grillowy w pełni. Początek lata sprzyja spotkaniom ze znajomymi przy grillu czy ognisku. Na stołach królują wtedy mięsa, ale nawet najlepsza karkówka, burger czy kiełbasa wyglądają smutno bez odrobiny kolorowych warzyw na talerzu.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
