Truskawki, czereśnie, arbuzy… Wiosna i lato to czas, gdy na naszych talerzach królują owoce. Czy dzieci mogą je jeść do woli, czy w tej kwestii powinny obowiązywać ograniczenia?
Celiakia a alergia, czyli nietolerancja pokarmowa glutenu. Co je różni? Jakie badania zleca lekarz, by rozpoznać chorobę? Ile istnieje rodzajów celiakii? Czy chory powinien stosować wyznaczoną dietę?
Produkcja – manufaktura serów wymaga cierpliwości. Jeśli sery wykonujemy ręcznie, a taką metodę preferuje Edyta Statkiewicz, samo mieszanie zajmuje około 50 minut. Produkcja jest czasochłonna, ale efekt wynagradza pracę.
Ani gotowane, ani surowe… jak zachęcić dzieci do jedzenia warzyw? O tym w audycji „Mój niejadek”.
W audycji „Pojedzmy sobie dobrze” rozmawialiśmy o produktach bezglutenowych. Przemija moda na takie diety, pozostają problemy z chorobami związanymi z glutenem.
Wybieramy się na zakupy, a pod lupę bierzemy popularne produkty, które lubią nie tylko dzieci: płatki, szybkie przekąski energetyczne w tubce, musy owocowe. Czy mają one wartości odżywcze? A może są tylko energetyczną bombą cukrową? Co warto spożywać zamiast tego?
Co zaproponować, by dziecko zjadło kolację? Między innymi na to pytanie Eweliny Potockiej odpowiedział dietetyk pediatryczny Michał Kaźmierczak.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
