Po świętach często zostaje nam nadmiar jedzenia. Warto zadbać o to, żeby nie wylądowało ono w śmietnikach. Możemy podzielić się nim ze znajomymi, zamrozić, zawekować lub zanieść do lodówek społecznych.
Burzliwe losy naszych przodków jak w soczewce widać w ich… kuchniach. Jak władza i partia wpływały na żołądki swoich obywateli, jak uczyliśmy się kuchni naszych sąsiadów? O tym Magda Szpiner rozmawiała z Moniką Milewską, autorką książki „Ślepa kuchnia. Jedzenie i ideologia w PRL”.
Na ulicy Aksamitnej w Gdańsku powstanie sklep społeczny. Osoby potrzebujące będą mogły dostać wybrane przez siebie produkty żywnościowe zupełnie za darmo. Potrzebujący mogą liczyć każdorazowo na 2,5 kilograma jedzenia.
Nasz organizm potrafi fantastycznie działać. Musi mieć jednak paliwo, więc wszystko zależy od tego, co jemy. Patrząc na skalę rosnącej nadwagi, warto zastanowić się, jak to wszystko działa, gdy tego paliwa mamy zbyt wiele.
Tym razem „rozpracowujemy” nasze jelita. Dietetyk Michał Malinowski obiecał, że zdradzi, jakie produkty wpływają pozytywnie na nasz organizm. Warto więc dotrzymać słowa.
„Zamiast wyrzucania lepsza wymiana” – warsztaty pod tą nazwą będą realizowane w gminie Kępice. Samorząd pozyskał środki na ich realizację z Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Gdańsku. Warsztaty będą miały na celu promowanie idei „zero waste” oraz odpowiedzialnego gospodarowania żywnością.
Karkówka, kaszanka i kiełbaski – klasyki grillowe nigdy się nie znudzą. A gdyby tak spojrzeć nieco szerzej i poszukać inspiracji grillowych w innych częściach świata?
Nawigacja
YouTube
© 2022 - Radio Gdańsk
