kuchnia



Słupsk

Gotu-jemy w Słupsku: wyjątkowa potrawa na wielkanocny stół, czyli jajka faszerowane

Jajko to chyba najbardziej rozpoznawalny z symboli Wielkanocy. Trafia do koszyka ze święconką, pojawia się na stołach. Najczęściej występuje w formie tradycyjnych pisanek oraz podane na twardo z majonezem. Coraz częściej także Polacy podają na święta jajka faszerowane. I to właśnie te ostatnie były tematem dzisiejszej audycji „Gotu-jemy w Słupsku”.

Artykuły sponsorowane

Czy mały dom może być wygodny?

Jeszcze kilka lat temu często budowało się duże, 170-250 metrowe domy, aktualnie obserwujemy odwrócenie się tego trendu. Obecnie najpopularniejsze są domy 80-120 m2, które są nie tylko znacznie tańsze w budowie, ale i ekonomiczne w eksploatacji.

Wiadomości

Barszcz kontra grzybowa, czyli odwieczny dylemat. A może coś innego: rybna lub… śliwkowa?

„W Wigilię wyłącznie tradycyjny barszcz z uszkami na naturalnym zakwasie”. „Barszcz? Nigdy w życiu! Tylko grzybowa”. To jak jest w końcu? Zwolenników i przeciwników zarówno pierwszej, jak i drugiej opcji jest mnóstwo. Dylematu, jaką zupę powinno się ugotować na wigilijną kolację, nie udało się rozwiązać od wieków. Niegdyś to, co pojawiało się w miseczkach na świątecznym stole, zależało w dużej mierze od regionu kraju. Dziś już nieco

Gotuj Się Na Weekend

Czym jest kuchnia regionalna? Krytyk kulinarny tłumaczy to na podstawie tradycji żuławskich

W ostatniej audycji „Gotuj się na Weekend” byliśmy na Wyspie Sobieszewskiej, która poszukuje swoich smaków (więcej >>>TUTAJ). W świat dawnej kuchni żuławskiej uczestników odbywających się tam warsztatów wprowadził Artur Michna, krytyk kulinarny, miłośnik i znawca kuchni regionalnych. W tej audycji wrócił do kulinarnych tradycji w rozmowie z Magdą Szpiner.

Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj