SŁUCHAJ ON-LINE
08:20 - 08:24 Temat dnia
Facebook Twitter Instagram Youtube

kulinaria
Gotuj Się Na Weekend

Polska kuchnia najlepsza na świecie. Rafał Koziorzemski zwyciężył w prestiżowym konkursie

W październiku 2023 roku nasz gość – Rafał Koziorzemski, szef kuchni sopockiej restauracji Fisherman – wygrał prestiżowy konkurs Les Chefs en Or, w którym zmierzył się z szefami kuchni najlepszych restauracji z Niemiec, Hiszpanii, Austrii, Szwajcarii, Francji i Rumunii. Jest również laureatem „Hermesa. Kulinarnego Poradnika Restauratora 2023” w kategorii restauracja.

24 listopada 2023 13:20
Polska / Świat

Pochodzą z Poznania, ale są znane w całej Polsce. Czym są rogale świętomarcińskie?

W Polsce zarejestrowanych jest 87 producentów mających uprawnienia do wypiekania i sprzedaży rogali świętomarcińskich. W ocenie Marcina Wrońskiego, wiceszefa Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, uzyskanie unijnego oznaczenia i wypromowanie produktu sprawiło, że stał się on znany w całym kraju, a nie tylko w Wielkopolsce.

11 listopada 2023 18:58
Słupsk

Gotu-jemy w Słupsku: Cukinia w roli głównej

Jest zdrowa, neutralna w smaku i może służyć jako dodatek do wielu potraw. Zagęścimy nią zupę, wzbogacimy leczo, urozmaicimy szaszłyki. Jednak cukinia może z powodzeniem grac pierwsze skrzypce na talerzu. Dziś w „Gotu-jemy w Słupsku” o propozycjach podania zielonego warzywa jako głównego dania mówiła Anna Witkowska.

12 października 2023 17:00
Gotuj Się Na Weekend

Laureaci tegorocznego „Pomorskiego Przysmaku Radia Gdańsk”. Które smarowidła zachwyciły jury?

Magda Szpiner w audycji „Gotuj Się Na Weekend” ugościła laureatów tegorocznego „Pomorskiego Przysmaku Radia Gdańsk”. Zwycięzcą konkursu został pasztet wieprzowy przygotowany przez Manufakturę Kaszubskich Przysmaków.  Poprzedni Następny Podczas audycji zwycięską Manufakturę Kaszubskich Przysmaków Rybnych z Łeby reprezentował Krzysztof Wrzeszcz. Jego produkty – jak się okazało, nie tylko rybne – wyróżniają się oparciem na tradycji i stuprocentową naturalnością. –

8 września 2023 16:51
Słupsk

Sekrety serów miękkich. „Gotu-jemy w Słupsku” ze specjalistką od serów Edytą Statkiewicz

Kiedy myślimy o serze, to przed oczami mamy żółte krążki, obowiązkowo posiadające liczne i duże dziury. Tymczasem wiele serów to sery białe, często miękkie i o delikatnym smaku, który pozwala wykorzystać je nie tylko w daniach słonych, ale także w deserach. O sekretach serów miękkich Kinga Siwiec rozmawiała ze specjalistką w tej dziedzinie – Edytą Statkiewicz – w audycji „Gotu-jemy w Słupsku”.

5 sierpnia 2023 19:00
Gotuj Się Na Weekend

Kulinarna Gdynia oczami Kamila Sobolewskiego w audycji „Gotuj Się Na Weekend”

Gościem Magdy Szpiner w dzisiejszej audycji “Gotuj Się Na Weekend” był Kamil Sobolewski, który wraz z innymi wybitnymi kucharzami, szefami kuchni i znawcami sztuki kulinarnej, stworzył Akademię Kulinarną K5. Dziś jednak opowiedział słuchaczom o swojej kulinarnej Gdyni – o swoich wspomnieniach i kulinarnych skojarzeniach.

16 czerwca 2023 13:35

Reklama

Najnowsze

MKiDN_dofinansowanie
Dotacja celowa z Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego zgodnie z art.31. ust.2. ustawy o radiofonii i telewizji.

© 2022 - Radio Gdańsk

Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj
Facebook Twitter Instagram Youtube
SLUCHAJ ON-LINE
OGLĄDAJ