Michał Malinowski

Im więcej wiemy o dietach i zdrowym odżywianiu, tym trudniej podejmować proste i dobre decyzje. Ogrom informacji - często sprzecznych - prowadzi do dezorientacji, nadmiernej analizy i braku działania. W efekcie zamiast jeść lepiej, częściej zmieniamy podejście lub całkowicie rezygnujemy...

Stanowiska wielu instytucji medycznych i żywieniowych na świecie są zgodne: diety roślinne (wegetariańska i wegańska) są bezpieczne dla ludzi na wszystkich etapach życia, jednak pod pewnymi warunkami. Jak skomponować optymalny jadłospis bez mięsa i o czym trzeba pamiętać? Posłuchaj rozmowy...

Nowotwory przewodu pokarmowego z roku na rok są coraz częściej diagnozowane u osób przed 50. rokiem życia. To konsekwencja prowadzonego przez lata stylu życia. My sami możemy skutecznie zapobiegać tym chorobom. Wskazania znajdziemy w opublikowanym w tym roku 5. wydaniu...

Spore zmiany szykują się w szkolnych stołówkach od nowego roku szkolnego. Minister zdrowia Jolanta Sobierańska-Grenda podpisała rozporządzenie, które zakłada między innymi: w pełni roślinny posiłek przynajmniej raz w tygodniu, przygotowanie zup na wywarach warzywnych, zmniejszenie ilości cukru w napojach oraz...

To nie drakońska dieta, ale zmiana nawyków gwarantuje sukces w odchudzaniu. Zmiana nawyków to proces, który dzieje się powoli i zaczyna się od drobnych decyzji. Należy zbudować środowisko, które sprzyja dobrym wyborom, zanim jeszcze je podejmiemy. Posłuchaj rozmowy Iwony Demskiej...

Jak pokazuje najnowszy Narodowy Test Żywienia Polaków, nasza świadomość dotycząca zdrowego odżywiania i stylu życia rośnie, zwłaszcza wśród kobiet. Gorzej jest jednak z zastosowaniem zaleceń. Ciągle jemy za dużo cukru, przetworzonego mięsa i słonych przekąsek. Posłuchaj rozmowy Iwony Demskiej z...

Jak przebodźcowanie wpływa na nasze jedzenie? Jakie produkty chętniej wybieramy i czy jemy więcej? O tym w audycji "Pojedzmy sobie dobrze" Iwona Demska rozmawiała z Michałem Malinowskim, dietetykiem i psychologiem. Posłuchaj: aKa

Jak pokazują statystyki, jemy zdecydowanie za mało błonnika. Szacuje się, że tylko około jedna na pięć osób spożywa ilości zbliżone do zaleceń. Średnio jest to około 18 gramów dziennie – czyli mniej więcej połowa tego, co powinniśmy zjadać. Czy fibermaxxing,...

Jedni mówią, że to naturalna słodycz z owoców, a inni - że może sprzyjać tyciu i problemom metabolicznym. Czy fruktoza naprawdę jest zdrowszym cukrem, czy tylko tak o niej myślimy? Ile naprawdę jej spożywamy? Gdzie leży prawda? Posłuchaj rozmowy z...

Badania wskazują, że sposób odżywiania może wpływać na ryzyko zaburzeń nastroju, przebieg depresji oraz tempo regeneracji organizmu. Dieta MIND to model żywienia łączący założenia diety śródziemnomorskiej i DASH, opracowana z myślą o ochronie funkcji poznawczych i zdrowia układu nerwowego. Posłuchaj...