Naukowcy badają, w jaki sposób można wykorzystać roślinne produkty uboczne, które są źródłem substancji biologicznie czynnych. Produkcja żywności dla rosnącej liczby ludności na świecie stanowi jedno z większych globalnych wyzwań. Z drugiej strony konsumenci coraz częściej poszukują produktów spożywczych o prozdrowotnym działaniu.
Możliwość likwidacji hodowli krów, a nawet zamykanie rodzimych mleczarni z powodu nieopłacalności produkcji i przetwórstwa mleka – chociaż ten problem w teorii dotyczy tylko rolników i przemysłu, w praktyce już przekłada się na nasze talerze. Pomorski wicewojewoda alarmuje: rośnie import przetworów mlecznych z Zachodu, który bez odpowiednich regulacji może doprowadzić do załamania się branży mleczarskiej, nie tylko na Pomorzu.
Dzięki najniższemu kursowi czeskiej korony wobec złotego zakupy w Polsce są dla Czechów najtańsze od 1995 roku. Dotyczy to nie tylko indywidualnych zakupów, do których dodatkowo zachęca zerowy VAT na niektóre produkty spożywcze w Polsce, ale także instytucjonalnych importerów.
Centrum Promocji Produktu Lokalnego oddano do użytku w Karżnicy w gminie Potęgowo. To miejsce, gdzie lokalni wytwórcy, artyści i rękodzielnicy będą mogli wystawiać swoje produkty, aby były dostępne w każdej chwili dla każdego. Zadaniem samego centrum będzie wspieranie lokalnych wytwórców poprzez organizację szkoleń, spotkań i wystaw tematycznych oraz kształtowanie odpowiedniego wizerunku produktów lokalnych i ich producentów.
Żabka Polska ostrzega klientów przed produktami wycofanymi z powodu prawdopodobieństwa obecności mięsa niepoddanego badaniu poubojowemu. O wycofaniu produktów zdecydował Powiatowy Lekarz Weterynarii. Budzącymi podejrzenia produktami są Cheeseburger wołowy Szam Amm oraz Kiełbaski z wołowiną XL.
Najwyższa Izba Kontroli przyjrzała się temu, co mamy na talerzach. Według zebranych danych, Polacy zjadają 2 kg „chemii” rocznie. Sztucznych barwników i emulgatorów po konserwanty jest aż zanadto. W Polsce nikt tego nie sprawdza, a skutki spożywania takich produktów prowadzą nawet do nowotworów.
Niemiła niespodzianka spotkała rodzinę, która kupiła suszone morele dla swojej córki. W środę podczas śniadania w paczce z przysmakami rodzic znalazł robaka. Do sytuacji odniosła się firma Rossmann, w której zakupiono produkt. O całej sytuacji rodzic poinformował za pomocą mediów społecznościowych.
Nawigacja
YouTube
© 2022 - Radio Gdańsk
