Żywność ultraprzetworzona od lat zdobywa coraz większą część rynku spożywczego. Coraz częściej pojawiają się też postulaty wprowadzenia nowych regulacji dotyczących składu produktów, ich oznakowania czy reklam kierowanych do dzieci.
Niektóre z państw wprowadziły już pewne ograniczenia. Polska niestety nadal raczkuje w tym temacie. Tymczasem Unia Europejska przymierza się do uregulowania rynku żywności ultraprzetworzonej.
Posłuchaj rozmowy Iwony Demskiej z dietetykiem i psychologiem Michałem Malinowskim:
mk
